Мастер по созреванию сыров

12 Ноября

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Змеиногорск

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Киприно, Производственный холдинг"

Обязанности:

Контролирует приемку сыров после прессования, проверяет качество прессования.

Ведет ежедневный учет движения сыра и передает отчеты мастеру по учету:

  • приемка сыра из солильного отделения (контроль над количеством сыра);
  • взвешивание сыра за определенную дату по варкам и размещение его по контейнерам (контроль над количеством сыра по варкам);
  • составление спецификаций по весу на каждую варку;
  • размещение контейнеров в сырохранилище;
  • подсчет спецификаций по варкам и выведение итога на дату;
  • проверка количества сыра по варкам в сырохранилище на определенную дату.
    1. Соблюдает требуемые по технологической инструкции температурные и влажностные режимы созревания, обеспечивает своевременное перемещение сыров в процессе созревания в камере.
    2. Определяет усушку сыров по действующим нормам.
    3. Ведет производственный журнал по уходу за сырами.
    4. Проводит подготовку партий сыров к отгрузке с учетом его качества и сортности, оформляет необходимые документы:

  • составление спецификаций на отгрузку по варкам;
  • проведение анализа по количеству подготовленной на отгрузку партии по варкам, со спецификациями по выработке этих же варок;
  • контроль за отгрузкой мелких партий (при разрезки сыра, списание головок производить по последнему куску).

Требования:

ответственность

Условия:

Место работы Алтайский край, Третьяковский район, с. Староалейское

Соц.пакет.

График работы 2/2.

Служебный транспорт

Питание.

Похожие вакансии

11 Ноября

Мастер участка

Барнаул

от 86 200 до 97 500 руб.

Компания "АСЛЗ (Алтайский Сталелитейный Завод)" Обязанности: Руководство сменой; Расстановка смены; Заполнение раппорт-нарядов;...

Отправить резюме подробнее

11 Ноября

Инженер по созреванию сыров

Горняк

от 80 000 руб.

Компания "Киприно, Производственный холдинг" Обязанности: - Контролирует соблюдение технологии созревания сыра от приемки до отгрузки в...

Отправить резюме подробнее

11 Ноября

Мастер по созреванию сыров

Горняк

от 70 000 руб.

Компания "Киприно, Производственный холдинг" Обязанности: Контролирует приемку сыров после прессования, проверяет качество прессования....

Отправить резюме подробнее

12 Ноября

Инженер по созреванию сыров

Змеиногорск

от 80 000 руб.

Компания "Киприно, Производственный холдинг" Обязанности: - Контролирует соблюдение технологии созревания сыра от приемки до отгрузки в...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Мастер на изоляцию

Барнаул

от 160 000 руб.

Компания "Форвард, Строительная компания" ООО "СК Форвард" с 2011 года выполняет работы по строительству федеральных дорог, объектов...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: